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2009年7月24日 (金)

次の日本酒は…

世に「淡麗辛口」の日本酒は山ほどあれど
「淡麗旨口(甘口・うまくち)」の日本酒は少ない…

しかも、新潟のお酒でこのタイプは珍しい。
だからこそ、信念を持って醸しているのかなhappy01

お米の旨味と、後味の軽さ。正直「すごい」と感じました。
旨口といっても、嫌味が全く無い。日本酒って奥が深いのねhappy02

当店の次の日本酒候補です。
初めてこのタイプを取り扱います。

ですので、当店で日本酒を飲まれたお客様に
試飲して頂き、感想を頂戴しようと思います。

ではでは。

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